1. Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis, simpan dalam kulkas selama 30 menit, bilas dengan air bersih lalu kukus hingga matang. Setelah matang, suwir kecil ikan tongkol. 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh geprek, daun jeruk, garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk rata hingga bumbu matang. 3. Langkah. 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci bersih. Marinasi dengan garam dan merica bubuk, diamkan beberapa saat. 2. Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ikan setengah matang, sisihkan. 3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. 4. 16 resep olahan ikan tongkol tanpa minyak ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 107. Lempah Kuning Ikan Tongkol || Olahan ikan tanpa minyak👍 dan masakan sehari-hari lainnya. 3. Resep ikan tongkol bumbu kuning. Bahan: 500 gram ikan tongkol, potong-potong; 1 sdm bumbu dasar kuning; 10 buah cabai rawit merah utuh; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 2 sentimeter lengkuas, memarkan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 500 ml air; 2 sdm minyak, untuk menumis; Minyak secukupnya, untuk Hidangan khas Papua dari olahan tepung sagu dan ikan kuah kuning ini wajib banget dicoba! 1 ekor ikan tongkol ukuran kecil; Bahan Bumbu Halus: 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 1 buah asam jawa; .

olahan ikan tongkol bumbu kuning